Hemmagjord nutella

nutella

Igår testade jag att göra hemmagjord nutella. Det var väldigt enkelt och blev riktigt mumsigt. Jag var dels nyfiken på att testa om det gick att göra en god hemmagjord nutella, men tanken var även att slippa undan tillsatserna samt allt socker som är i köpt nutella. Det var dock när jag tog i endel florsocker som den riktiga nutellasmaken kom fram. Florsockret mot ersättas mot annan sötning om man vill. Jag köpte hasselnötspasta i hälsokostaffären, men man kan även använda hela skalade hasselnötter. Måtten nedan är ungefärliga, testa dig fram!

Nutella

150-250 g hasselnötspasta , 2-3 msk kakao, 1-2 dl florsocker eller annan sötning, ½ tsk vaniljpulver, 1-2 dl grädde

Börja med att mixa hasselnötspastan. Tillsätt sedan övriga ingredienser och mixa tills du fått en slät hasselnötskräm. Smaka av och tillsätt eventuellt mer ingredienser.

 

Annonser