Pocherade ägg i tomatsås

20140222-150105.jpg

Idag fick det bli min favoritsnabbrätt till lunch, pocherade ägg i tomatsås. Jag hade en bruk med tomatsås i frysen som jag värmde på. Äggen knäcktes sedan i tomatsåsen och fick stå och småputtra under lock i cirka några minuter tills vitan stelnat. Rätten toppades denna gång med parmesanost samt färsk timjan, rosmarin och basilika och avnjöts ute i naturen, underbart!

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s